Il gusto delle stagioni sfila a 10_83 Moresco con gnocchi e carbonara
Locale storico tutto archi e mattoncini, con una gestione giovane attenta ai particolari ed il fascino della piazza del castello dove mangiare all’aperto, in uno dei borghi più belli d’Italia. Occhio e palato si incontrano alla tavola di “10_83”, nel centro di Moresco. Il menu varia ciclicamente e celebra la cucina italiana con piatti di gusto, anche estetico. Ecco dunque sfilare, a seconda delle stagioni, gli gnocchi con pesto di cavolo nero, gorgonzola, zafferano e nocciole tostate, un vero caleidoscopio di colori, la gettonatissima carbonara, ricetta iconica del locale, il bollito di manzo con giardiniera e salse fatte in casa, il cremoso al caprino con crumble di amaretto e mela caramellata alla cannella da gustare con il vino cotto. Su prenotazione anche pesce. Da 30 a 40 euro circa.
10_83 Moresco, piazza Castello Moresco - 3452207180.
