La Coppa di Mombaroccio, vero
rifugio di cose buone tra il verde

MOMBAROCCIO - Non un classico ristorante, né una pizzeria, tantomeno un agriturismo. La Coppa si definisce un centro di degustazione rurale, un angolo di pace ricavato tra secoli di tranquillità e storia medioevale, immerso nel verde di boschi e colline, a pochi metri dalla sorgente da cui prende il nome. «Un connubio di tradizione e fantasia nel rispetto della qualità», assicurano i gestori alla continua ricerca di «carni, formaggi, legumi, verdure e vini di qualità eccellente, produzioni di nicchia, artigianali, con un occhio di riguardo ai presidi Slow Food e comunque a tutto ciò che è bio e naturale». Lasciate dunque a casa la fretta a casa, accomodatevi e fatevi consigliare. Roastbeef di marchigiana Igp, gnocchi al sugo d’anatra, tortelloni ai porcini, arrosto di bassa corte allevato a terra sono solo alcune delle ricette riproposte stagionalmente. Da 25 a 30 euro.
Info La Coppa, via Pavisa, loc. Coppa Mombaroccio – 0721471276.