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Secondo le indagini le ostriche contenevano un batterio carnivoro noto come Vibrio vulnificus, che si trova nei crostacei crudi.
La malattia che ne consegue è molto rara e può causare vomito, diarrea e dolore addominale. «Le esposizioni si verificano più comunemente durante i mesi estivi, da maggio a ottobre, quando l'acqua è più calda"», hanno detto i funzionari dell'agenzia al Tampa Bay Times.